Vers une agriculture et une alimentation durables…

L’alimentation revêt une dimension à la fois individuelle (subvenir à ses besoins vitaux) et collective (acte éminemment social et culturel). La question de l’alimentation a toujours fait partie de nos sociétés humaines et présente, au travers des civilisations, plusieurs facettes : nutritionnelle, économique, patrimoniale, culturelle, sanitaire, politique, environnementale, etc. Une population humaine grandissante accroît, par la même occasion, la pression sur les enjeux liés à l’alimentation.

Le miel dans tous ses états : recettes, trucs et astuces autour du miel

Le miel, cet allié connu depuis des siècles, est une substance sucrée naturelle aux multiples vertus. On ne saurait imaginer combien de bienfaits et de recettes existent autour du miel, que ce soit en cuisine, pour se soigner, en cosmétique ou dans le jardin. Nous vous proposons donc, un petit panaché de recettes, trucs et astuces autour du miel que nous avons déniché, le tout agrémenté d’une jolie illustration.