Bière berliner Weisse bio Surette

Eau, malt d’orge*, blé cru*, houblon*, sucre*, fleurs de sureau, levures

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. À conserver debout. À déguster fraîche.

Céréales contenant du gluten.

Située à Garrigues, Arnaud cultive des céréales depuis maintenant 3 générations (blé, orge, soja, lentilles et pois chiches ainsi que 5 hectares de vignes). Soucieux de l’impact de l’activité sur l’environnement et la biodiversité, l’exploitation familiale s’est convertie en 2012 à l’Agriculture Biologique.

L’envie de transformer les céréales et leur goût pour le brassage amateur les ont menés à se lancer dans une nouvelle aventure. En 2019, ils lancent une nouvelle activité de brassage de bières artisanales biologiques. Une jolie gamme brassée artisanalement à la ferme : blonde, brune, blanche et IPA. L’orge brassicole qu’ils produisent dans leurs champs leur permet de donner leur caractère aux bières. Depuis peu, la ferme a planté ses premiers plants de houblons afin d’être autonome et de maîtriser toute la chaîne de transformation.