Bière noire bio « Nuit noire »
3,00€
Bière brune de style anglais (Stout). Brassée avec des malts torréfiés ainsi que de l’avoine, nous obtenons une bière aux saveurs complexes de café, de chocolat et de réglisse avec une belle rondeur en bouche.
Alc : 5%. Brassée à 30km de Gaillac.
Eau, malt d’orge*, sucre*, houblon*, levures.
*Ingrédients issus de l’Agriculture biologique.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. À conserver debout. À déguster fraîche.
Céréales contenant du gluten.
Située à Garrigues, Arnaud cultive des céréales depuis maintenant 3 générations (blé, orge, soja, lentilles et pois chiches ainsi que 5 hectares de vignes). Soucieux de l’impact de l’activité sur l’environnement et la biodiversité, l’exploitation familiale s’est convertie en 2012 à l’Agriculture Biologique.
L’envie de transformer les céréales et leur goût pour le brassage amateur les ont menés à se lancer dans une nouvelle aventure. En 2019, ils lancent une nouvelle activité de brassage de bières artisanales biologiques. Une jolie gamme brassée artisanalement à la ferme : blonde, brune, blanche et IPA. L’orge brassicole qu’ils produisent dans leurs champs leur permet de donner leur caractère aux bières. Depuis peu, la ferme a planté ses premiers plants de houblons afin d’être autonome et de maîtriser toute la chaîne de transformation.
Eau, malt d’orge*, sucre*, houblon*, levures.
*Ingrédients issus de l’Agriculture biologique.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. À conserver debout. À déguster fraîche.
Céréales contenant du gluten.
