Pérou bio équitable max Havelaar
À partir de 2,79€
Origine Pérou – Grain moulu. Café haut de gamme, biologique et équitable. Belle tasse acidulée, au léger parfum chocolaté. Teneur en caféine moyenne Force et longueur en bouche.
Il s’agit là d’un café haut de gamme Bio et Équitable. Avec un profil fin, subtil, acidulé et avec un excellent corps. Il est légèrement chocolaté, tout en équilibre et respecte la nature et les Hommes. Son taux de caféine moyen permet de le boire aisément au cours de la journée.
Pour protéger le grain et les huiles qu’il contient, il convient donc de privilégier un lieu sec, à température ambiante, à l’abri de l’air et de la lumière. Pour se faire, l’idéal est de conserver son café dans un placard et dans un emballage hermétique.
Pérou
Claude Zollet est artisan torréfacteur tarnais près de Lavaux. Ses cafés sont sélectionnés selon leur origine, leur variété et leur potentiel aromatique. Les terroirs qui nourrissent le Caféier lui donnent ce que la terre qui les porte contient de nutriments. Torréfacteur traditionnel, Claude travaille ses grains lentement, afin que s’opère en eux l’alchimie qui génère les arômes. Transformateur Bio, il propose également une gamme de cafés issus de l’agriculture Biologique, d’origines pures ou en mélanges maison. En Grain ou moulu à consommer pour le plaisir.
Pour protéger le grain et les huiles qu’il contient, il convient donc de privilégier un lieu sec, à température ambiante, à l’abri de l’air et de la lumière. Pour se faire, l’idéal est de conserver son café dans un placard et dans un emballage hermétique.
Pérou
