Petite Tuile rouge – AOP Gaillac Bio
8,10€
Assemblage d’une majorité de Braucol et de Duras, assorti d’une touche de Syrah. Ce vin est élevé un an en cuve dans le souci de préserver la fraîcheur des arômes du fruit. Fin, rond et juteux, il se caractérise par des parfums de cassis et de violette, relevés par une finale épicée.
Fabriqué à 6 km de Gaillac.
Braucol Duras Syrah
Appellation : Gaillac
Elevage : 12 mois en cuve
Alcool : 14°
Contenance : 75cl
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Le domaine de la Petite Tuile s’étend sur 6 hectares situés en plein coeur des premières côtes de l’appellation Gaillac. Jour après jour, Clémence et Clément travaillent leurs vignes avec conviction et humilité, pour que leurs vins soient l’expression la plus sincère de la nature qui nous entoure. Les vignerons s’attachent à promouvoir le cépage gaillacois, Loin de l’Oeil, Mauzac, Braucol, Duras… et une conception artisanale du vin. Si les terres dans lesquelles leurs vignes prennent racine appartiennent à la famille de Clémence depuis de nombreuses générations, le Domaine de la Petite Tuile est un nouveau né puisqu’il a officiellement vu le jour en mars 2016. Le désir de continuer à faire vivre les vignes familiales s’accompagne chaque jour de la volonté de respecter et préserver au maximum l’environnement et la biodiversité de leur terroir. Ils ont donc entamé une conversion vers l’agriculture biologique dès leur première année d’activité, en 2016. Le domaine est désormais certifié “Agriculture Biologique” depuis le 1er septembre 2019.
Braucol Duras Syrah
Appellation : Gaillac
Elevage : 12 mois en cuve
Alcool : 14°
Contenance : 75cl
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
