Riz blanc Basmati Bio
Riz blanc Basmati Bio

Riz blanc Basmati Bio

Autour du Riz - Isère

À partir de 1,55

Riz basmati blanc équitable du Pendjab indien, variété Ranbir.

Authentique riz cultivé par des micro-fermes des plateaux du Jammu et Cachemire.

Goût : un parfum fleuri, épicé, note de noisettes fraîches.

Le riz basmati est une famille de riz à très longs grains. Il existe une liste très précise et limitée de variétés pouvant bénéficier de cette prestigieuse appellation du Pendjab, dans le nord de l’Inde et une partie du Pakistan.

Le riz blanc bio a été poli pour lui ôter sa couche de son. Pour le basmati qui est très fragile il s’agit d’une opération délicate : les machines doivent être réglées très finement sinon les grains de riz risquent de casser.

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