Aïoli "végé" à l'ail des ours

Maison Bigand - Tarn

4,40

Quand Rachid part en cueillette d’ail des ours dans les Pyrénées orientales à la fin Avril, il devient injoignable, concentré et impatient de régaler nos palais à son retour.

Mêlée à nos aïolis, sa récolte devient l’allié parfait d’une tartine œufs mollets/jambon cru.
Texture plutôt lisse et semi ferme. Traces de feuilles d’ail des ours.

Fabriquée à 25 km de Gaillac.

110g