Virginie a créé Les Biscuits de la Bécasse, une petite entreprise artisanale à Saint-Sulpice-La-Pointe. Valsant derrière ses fourneaux, Virginie pèse, pétrit, détaille, hume et aime flâner sur les sentiers du Tarn pour dénicher les ingrédients de ses recettes.

Elle sélectionne des produits céréaliers nutritifs et les associe à des saveurs florales, des fruits secs ou des notes épicées pour en faire des biscuits à glisser dans votre quotidien.

Les Biscuits de la Bécasse sont élaborés exclusivement à partir de produits Bio et sont sous mention Nature & Progrès.