Céréales contenant du gluten, à savoir blé (comme épeautre et blé de deKhorosan), seigle, orge, avoine ou leurs souches hybridées, et produits àbase de ces céréales

Oeufs et produits à base d’oeufs

Arachides et produits à base d’arachides

Soja et produits à base de soja

Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

Fruits à coque : amandes (Amygdalus communis L.), noisettes(Corylus avellana), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardiumoccidentale), noix de pécan (Carya illinoinensis), pistaches (PistaciaVera), noix de Macadamia ou du Queensland (Macadamia ternifolia),et produits à base de ces fruits, à l’exception des fruits à coqueutilisés pour la fabrication de distillats alcooliques, y compris d’alcooléthylique d’origine agricole

 Céleri et produits à base de céleri

Moutarde et produits à base de moutarde

Graines de sésame et produits à base de graines de sésame

Lupin et produits à base de lupin